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来源:经济日报
2022年10月23日晚,党的二十大代表、湖南钢铁集团湘潭钢铁集团有限公司(以下称“湘钢”)焊接顾问艾爱国参加完党的二十大,从北京回到湖南湘潭市,次日便一连参加了3场会议,传达大会精神。“我要把党的二十大精神带到工厂车间,让大家感受国家对高技能人才的重视。”艾爱国说。
黑色的皮鞋,蓝灰的工作服,再配上一把焊接枪,72岁的艾爱国在焊工车间一线一干就是53年,攻克技术难关400多个,是我国焊接领域的领军人才。
“我的愿望就是湘钢能研发出更多的新产品,可以用在越来越多的超级工程上,为国争光。”朴实的话语道出了艾爱国的初心。
勤于钻研
2021年6月29日上午,庆祝中国共产党成立100周年“七一勋章”颁授仪式举行。在全国人民的见证下,习近平总书记向艾爱国颁发“七一勋章”。回想起当时的情景,艾爱国仍难掩激动,“获得‘七一勋章’是我最大的光荣,也是千千万万工人党员的光荣”。
1968年,18岁的艾爱国在湖南攸县黄丰桥公社插队当知青,要干不少体力活。但他踏实肯干:别人扛50公斤,艾爱国偏要多一些;人家干8小时,他就要干10小时。一年后,湘钢招聘工人,当地知青、农民、干部写了一封联名信推荐艾爱国,他成了一名工人。得知儿子要去湘钢,父亲语重心长地叮嘱:“当工人就一定要当个好工人,既要钻研技术,也要追求思想上的进步,争取早日入党。”
什么是好工人?初入工厂的艾爱国很快找到了榜样。刚进厂时,艾爱国的岗位是管道工。某次施工时,北京第二建筑工程公司派来焊工支援湘钢,他们身背氧气瓶、手拿焊枪、头戴面罩,如同裁缝一般将钢管裂缝“缝合”起来,手被四溅的火星烫出血泡也不在乎。
水平高、肯吃苦,值得学习!艾爱国从此对焊接产生了浓厚兴趣,开始跟着北京师傅学习焊接技术。
上班时,北京师傅教他几招;下班后,艾爱国借来工具,反复琢磨。半年后,艾爱国成功转岗成为一名焊工。
焊接是个技术活。为了摸到窍门,艾爱国无数次拿起焊枪,对着接缝反复琢磨。他没有面罩,便拿一块黑玻璃代替,纵使皮肤被灼烧蜕皮,也舍不得放下手中的焊接枪。焊接材料上万种,焊接方法不下百种,不能光凭蛮劲。他捧起了专业技术书籍,除了学习《焊接工艺学》《焊接技术》等,就连焊条说明书他都会收起来研究。翻开艾爱国当年的工作日志,扉页写下的“刻苦学习钻研,攻克难关,攀登技术高峰”令人印象深刻。凭借着努力和积累,艾爱国在1982年以优异成绩考取了气焊合格证、电焊合格证,成为当时湘潭市唯一持有双证的焊接工人。
勇于拼搏
焊接过程中,工人要直面高温带来的不适与恐惧,单凭技术熟练还不够。紫铜属性特殊,即使焊接一个部位,也要将整个铜器加热到七八百摄氏度。“焊紫铜的时候,手会因为高温出现一片片的红色水泡。面对这样的情况,人的本能是逃避,而师傅却迎难而上。”艾爱国的徒弟、湘钢焊接首席技师欧勇感慨道,“师傅时常教导我们,新材料层出不穷,新技术日新月异,当一名好焊工,不但要吃得苦、霸得蛮、耐得烦,还要多看书,学会分析问题、解决问题、制定工艺,要活到老、学到老。”
1983年,原冶金工业部组织全国多家钢铁企业联合研制新型贯流式高炉风口。如何将风口的锻造紫铜与铸造紫铜牢固地焊接在一起,是项目最为棘手的问题。当时还是普通焊工的艾爱国主动请缨,并提出采用当时国内尚未普及的氩弧焊工艺。他大胆创新,把交流氩弧焊机改造成直流焊机。寒冬腊月,他用湿棉被挡住身体,用石棉绳缰包住焊枪,在700摄氏度以上的高温材料旁持续奋战,经过艰苦试验,终于获得成功。该技术也获得国家科技进步二等奖。
“当一名好工人,成为一名好工匠,就要善于从实践中提炼经验,从理论上搞清楚门道,我的制胜法宝就是不瞎干。”艾爱国说,试验成功后,他总结经验撰写论文《钨极手工氩弧紫铜风口的焊接工艺》,又在此基础上总结出《紫铜氩弧焊接操作法》。2002年,艾爱国再次改进风口焊接工艺,用自动熔化极氩弧焊取代手工氩弧焊,焊接质量更有保障,大大提高工效的同时,减轻了工人的劳动强度。
2021年3月,湘钢工程技术公司在焦化厂的化产改造工程中,蒸氨塔钛合金管道安装遇到钛合金焊接难题,这是湘钢建厂以来从未遇到过的情况。艾爱国广泛搜集国内外有关钛合金的焊接案例,撰写焊接工艺方案,又参考自己曾经修复焊接钛合金管的经验,焊接当天,艾爱国连续工作至深夜,直到焊接任务顺利完成,焊缝外观达到一级标准,焊缝探伤检验全部合格。该技术填补了湘钢在钛合金材料焊接领域的空白。
今年,艾爱国和团队成员经过4轮焊接试验,共同攻关了中海油流花油田项目中新一代深水导管架用420兆帕级别轻量化高强海工钢的焊接问题,制定出符合要求的焊接工艺。可没想到,项目现场环境复杂,对钢板的焊接提出了新要求。得知这一情况后,艾爱国第一时间赶往现场,在距离地面1米多高的钢板加工平台上,一待就是一下午,成功解决导管架用420兆帕级别轻量化高强海工钢的焊接问题,并在现场帮助施工方解决了其他焊接问题。“‘艾劳模’只要听说有焊接难题需要解决,他就干劲十足,忘了年龄、忘了时间。”湘钢技术质量部海洋工程用钢研发工程师脱臣德回忆起当时的情景感慨道。
“艾劳模”是同事们对他的尊称,更是艾爱国职业生涯的真实写照。从1985年艾爱国第一次获评湘潭市劳动模范至今,他已先后12次获得湘钢劳动模范,2次获得“全国劳动模范”称号。50多年来,艾爱国凭借高超技能,为冶金、矿山、机械、电力等行业攻克技术难题400多个,改进工艺120多项,获得“七一勋章”“全国劳模”“全国技术能手”“国家科技进步奖”等荣誉。提及这些荣誉,艾爱国微微一笑:“作为一名共产党员,我要做得更多。”
无私奉献
“党的二十大报告提出,要努力培养造就更多大国工匠、高技能人才。我倍感振奋、深受鼓舞。”艾爱国说,这些年,他手把手带过600多名徒弟。“做好传帮带,实现高技能人才的传承,是我的责任。”
他欣赏有干劲的年轻人,愿意为他们尽可能地创造学习条件,“不仅把技术毫无保留传授给徒弟,还要把执着专注、精益求精的工匠精神传承下去”。
1996年3月6日是欧勇进入湘钢的第一天,当时的艾爱国已经是湘钢的一张“名片”。“那天,大家走在屋檐下,师傅迎面走来,朝我们挥手说,‘欢迎你们,好好干!’”20多年来,欧勇眼里的艾师傅一直是这般亲切。
近些年,艾爱国积极培养下岗工人和农村青年,为个体户和民办企业的焊工免费上课,他还开启“在线答疑”模式。“艾师傅好像从来没有累的时候。”欧勇说。2008年,艾爱国大师工作室成立,承担湘钢板材的焊接试验研究工作,为湘钢板材新产品开发提供可靠技术支撑。
退休以后,艾爱国被湘钢返聘为焊接顾问。随着湘钢高端产品占比的提升,艾爱国大师工作室的工作任务与日俱增。“井水取不尽,力气用不完,焊接是我热爱的工作,我要把这门手艺继续往下传。”如今,艾爱国每天仍旧忙碌在攻关克难一线。他表示,将以党的二十大精神为指引,做好传帮带,为建设制造强国添砖加瓦。 (经济日报记者 谢 瑶)
每经记者:郑雨航 兰素英 每经编辑:孙宇婷
今年5月,沉寂多时的小黄车ofo创始人戴威再次成为国内公众关注的焦点。
这距离他消失在大众视野已过去了54个月。彼时,资本匆匆离场,ofo资金枯竭,大量黄色单车如垃圾一般堆积在街头,戴威成为失信人,至今名下还存在40条限制消费令,而数以千万计ofo用户缴纳的约16亿元押金始终无法退回。
这一次,将戴威拉回公众视线的是他作为投资人在美国纽约孵化的连锁咖啡店About Time Coffee。
闻此,国内众多网友纷纷在线催要押金。《每日经济新闻》特约记者近日也对这家咖啡店进行了实地探访——均价3美元/杯、主打性价比的连锁咖啡店能否填上押金窟窿?
随着About Time Coffee在小红书、TikTok等社媒上的频繁曝光,消失已久的戴威作为其投资人之一也再次走到聚光灯下。
实际上,据彭博社援引知情人士报道,戴威在美国已经有过一次创业,在西雅图创办了一家做移动电源租赁的初创公司,About Time Coffee是他在美国的第二次创业项目。公开信息显示,About Time Coffee的首店开在纽约最具田园诗意的街区之一——格拉梅西公园(Gramercy Park),目前已有4家连锁店。
消息一出,国内网友坐不住了,纷纷在线喊话,要求退还ofo押金。
图片来源:About Time Coffee的Tik Tok官方账号与美国最大点评网站Yelp上的网友留言截图
《每日经济新闻》记者也尝试重新下载了ofo App,但多次的登录请求均以“系统提示网络请求超时”的文字提示告终。在微信小程序的尝试,也同样失败了。
从2018年底用户晒出的线上排名看,有超过1600万人都在等候ofo为其退款,押金有99/199元两档,即使按照每人押金99元计算,ofo方面未偿还的押金也高达约15.8亿元。
每经记者查阅知名金融数据SaaS网站pitchbook.com发现,About Time Coffee是一家成立于2022年的私营企业,现有员工28人。但在管理团队一栏,记者并没有看到戴威的名字。网站信息显示,该公司的联合创始人为Marian Chen和Jane Cui,分别担任首席执行官和首席运营官。
图片来源:pitchbook.com网站截图
据此前多家媒体报道,Marian Chen曾在采访中提及,戴威是公司的小股东,并未参与About Time Coffee的日常运营,但他帮助组建了公司团队并安排了与投资者的会面,“是他把我们凝聚在一起的”。Pitchbook.com信息显示,About Time Coffee在最近一轮融资中筹集了1000万美元资金,估值约为4000万美元,其投资者分别是加州风险投资机构Hat Trick Capital、美国风险投资公司IDG资本和中国天使投资机构真格基金,但这三家均持有的是少数股权。有媒体报道称,About Time Coffee正在寻求新的融资,估值为2亿美元。
图片来源:pitchbook.com网站截图
值得一提的是,真格基金也是ofo的早期投资人之一。对于戴威为何能再次赢得投资人的信任,有媒体采访过的一位从业者称,“对投资人来说,在项目早期更侧重看人。戴威之前有现象级的共享单车创业项目经验,这在资本看来,反而是加分项。”
《每日经济新闻》记者从企查查网站查询发现,截至6月12日,戴威名下的12家关联企业,有5家已注销,另有7家还处于存续状态,其中5家为ofo关联公司,两家非关联公司分别为宁波唯猎投资管理合伙企业(有限合伙)以及北京漫游星际科技有限公司,戴威分别持有2.124%和4.3%的股份。
图片来源:企查查网站截图
据每经记者查询,截至目前,戴威共收到40条消费限制令,最新一条发布日期为2023年2月28日。根据限制令的要求,戴威不得有乘坐飞机和G字头动车组列车等交通工具,在星级以上酒店或高尔夫球场等场所高消费,购买不动产或新建、扩建、高档装修房屋等高消费及非生活和工作必需的消费行为。
图片来源:企查查网站截图
对于戴威为何在被限制高消费后还能前往美国创业,网友也提出了质疑。
一位不愿具名的律师对《每日经济新闻》记者表示,限制高消费不代表限制出境,这两者之间没有直接对应的关系,除非法院在判决书上明确写了“限制出境”,被执行人才不能出境。此外,该律师还表示,目前也并不能判断戴威是在“限制消费令”生效前就已经身在美国了还是生效后再出去的,这一点上还需要进一步调查。
对于限制高消费后还能创业这点,据该律师分析,如果单纯是被施加限制消费措施或者上失信被执行人名单,国内在法律层面上也是允许创业的,只不过,投资机构普遍会做背景调查,不利于公司融资。此外,如果公司涉及到IPO,监管机构也会对股东背景进行更深层次的调查,“商业风险”显然比“法律风险”大很多。所以,戴威或是出于商业上的考虑,跑去美国做了个“小股东”。
既然戴威在美国已经开启了二次创业,如果戴威在About Time Coffee上赚到钱了,是否能够拿来偿还国内ofo小黄车的押金?
该律师认为,根据目前所了解到的公开信息,还不足以判断戴威在About Time Coffee上的投资情况以及股权结构,很难去做进一步分析。此外,如果要把戴威在美国的个人收益拿来还他在中国欠下的债,这涉及到中国法院判决的境外执行问题,情况非常复杂。
《每日经济新闻》记者查询到,根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定,人民法院作出的发生法律效力的判决、裁定,如果被执行人或者其财产不在中华人民共和国领域内,当事人请求执行的,可以由当事人直接向有管辖权的外国法院申请承认和执行,也可以由人民法院依照中华人民共和国缔约或者参加的国际条约的规定,或者按照互惠原则,请求外国法院承认和执行。
“中美两国目前有《中美刑事司法协助协定》,设立了相互提供刑事司法协助的条约权利与义务,不过目前我国与美国并没有民事诉讼法的相关司法协助协议,如果调查到被执行人资产在美国,可以等判决生效后,通过外交部向主权国司法部提出司法协助,冻结境外账户申请执行,对方法院认为符合条件,方才同意协助。”上述律师进一步解释称。
为了了解戴威新投项目About Time Coffee店面的人流量情况等,《每日经济新闻》特约记者对About Time Coffee旗下两个门店(格拉梅西公园店和大中央车站店)进行了多次探访。
在咖啡店云集的纽约,位于23街的格拉梅西公园店看起来并不显眼,但由于周围有景点、写字楼、居民区,因此人流涌动。黄金地段自然少不了竞争对手,这家店对面就是星巴克和一家名为Gregory的北美本土咖啡店。
图片来源:每经特约记者拍摄
记者第一次探店正值工作日,店内人数较多,比周末客流量更大一些。从外观设计看,About Time Coffee有着与众不同的风格和氛围,设计以红白为主色调,给人一种简洁而明快的感觉。整张玻璃幕墙上写着大大的PICK UP(打包带走)的英文单词,店内仅有两个座位可供顾客休息。
空间利用上,店面大致分为三个部分:吧台、走廊和休息区。吧台这一面的墙上摆放着咖啡豆等物料,干净而整洁,有点类似于% Arabica的风格,而另一面窄窄的走廊上还放着一些广告牌和菜单,空间利用可谓相当紧凑。
图片来源:每经特约记者拍摄
每经记者点单时发现,相比星巴克等咖啡品牌,About Time Coffee提供的饮品选择少了很多,包含非咖啡饮料在内,总计有15种饮品,售价在美国本土来说算是非常低廉的,在2美元~3.95美元。不过,About Time Coffee在口味上有一定的差异化,如国内许多新式茶饮店一样,About Time Coffee的饮品可以加波霸(珍珠)。
图片来源:每经特约记者拍摄
为了体验About Time Coffee的口感,记者点了三杯进行品尝,分别是传统的拿铁咖啡、招牌之一的冰香芋拿铁以及非咖啡饮品椰子抹茶。对于长期喝商业咖啡的记者而言,适口性都还不错。
相比其他品牌门店使用咖啡纸杯或者软壳塑料杯的容器设计,About Time Coffee咖啡采用的容器是硬壳易拉罐,方便塞进包,也不容易撒漏。咖啡不再需要小心翼翼地端着,对于每个在曼哈顿行色匆匆的人来说非常友好。
图片来源:每经特约记者拍摄
一位到店买咖啡的女性消费者Tracy(化名)也对记者表达了同样的感受。
在采访中,Tracy提到的第一个关键词是“便宜”。她表示,店对面的星巴克,相同的咖啡普遍比About Time Coffee贵1美元~2美元,虽然About Time Coffee咖啡饮品口味并不出众,但也符合当地大众对“醇香”、“浓郁”等词的描述。她同时强调,About Time Coffee咖啡的包装也不错,便于晨跑时随身携带。
在将近一个小时的探店过程中,记者发现,和曼哈顿多如牛毛的茶饮店相比,这家店的顾客群体主要是当地的普通居民或者上班族。相比星巴克,About Time Coffee的消费群体更加年轻化,几乎都是25岁~40岁的中青年,主要卖出的还是咖啡饮品,并不是此前在社媒平台主打的波霸咖啡。不过,据记者目测,About Time Coffee的进店人数还是要少于附近的星巴克和Gregory。
图片来源:每经特约记者拍摄
About Time Coffee咖啡虽然诞生于美国,但无论其定价策略、目标消费人群、营销策略等和瑞幸都有着相似之处。国内许多媒体在报道时也将About Time Coffee比作美国的“瑞幸”。
每经记者注意到,About Time Coffee店面的广告牌显示,目前,只要下载About Time Coffee的app并进行在线支付,就可获得5杯免费饮品。这点确实和瑞幸的营销策略差不多。
记者操作发现,整个下载、注册、点单的流程非常丝滑,耗时不到3分钟,且免费获赠适用于所有饮品。不仅如此,记者探访的这家店还推出了其他营销措施:老用户带新也可获赠一杯免费饮品;每消费满60美元可获一个timepiece,可用于兑换一杯饮品。
About Time Coffee的CEO Marian Chen曾表示,“我们有一个来自中国的成熟模式,我们卖的咖啡味道比星巴克好,而且比星巴克便宜。”
Marian Chen此前透露,About Time Coffee日均可以卖出800杯咖啡。但她并没有透露这800杯是单店销量还是几家连锁店的总和。如果是单店销量,那应该算是一个非常可观的数字。每经记者注意到,作为对比,2022年第四财季,瑞幸咖啡直营单店日均杯量347杯。
图片来源:中国平安的《新消费研究之咖啡系列报告八: “来势汹汹”的库迪vs稳步向前的瑞幸》报告截图
针对About Time Coffee低价换市场的策略,专注新消费行业投资机会的新瞳资本高级投资经理姜天合告诉《每日经济新闻》记者,“美国咖啡的连锁化已经是上个世纪的成熟产物了,而且咖啡机的保有量已经接近每户1台,刚需的消费场景并不空缺,About Time Coffee如果单靠‘口味创新+低价’的模式很难取代现有的用户消费习惯。”
姜天合进一步分析称,“About time Coffee主打高性价比的咖啡产品,杯单价2~4美元,其中常规的美式、拿铁等饮品在2~3.5美元的价格带,比5美元~8美元价格带的星巴克下移。除了标准的咖啡产品外,也提供了香芋拿铁、椰奶抹茶等风味咖啡产品,但之前的引流款产品珍珠咖啡(Iced boba)已经下架,实际上珍珠、香芋咖啡是更适合中国用户,兼具咖啡与奶茶特点的咖饮产品,但美国市场还是习惯于高糖高奶的星冰乐类型产品,对珍珠奶茶类型的产品在7、8年前就已经证伪了。”
在官网上,About Time Coffee宣称移动优先一代(mobile-first generation,包括Z世代)是其主要的目标人群,App的点餐设计十分直观,并提供个性化选项,同时非常注重取餐效率。
姜天合认为,虽然(与瑞幸)策略类似,但About Time Coffee或许并不能复制瑞幸的成功,后者是刚好赶上了中国的移动化支付浪潮。“美国市场的支付习惯很难扭转,移动支付渗透率非常低,因此直接导致了门店的选址和服务、线上公域要做更多的投入和曝光,效率更低投入更大。”他解释道。
《每日经济新闻》记者查询美国门面租赁网站Storefront数据了解到,About Time Coffee曼哈顿大中央车站店附近商铺的租金大概是每月每平方英尺 80美元~100 美元。据记者目测,大中央车站门店约有200平方英尺(约18.6平方米),也就是说,每月需要支付的租金就在16000美元~20000美元。目前About Time Coffee在曼哈顿有4家门店,单租金就是一笔很大的支出。
此外,记者从About Time Coffee格拉梅西公园店了解到,两名店员都是兼职大学生。一名叫Rice的店员称,他们对现在的工作以及工作量都比较满意。记者查询招聘网站还发现,这家店也在招募全职咖啡师,时薪在15美元~20美元。相比之下,曼哈顿星巴克咖啡师时薪为17.50美元~19.87美元。
图片来源:About Time Coffee官网招聘
姜天合对记者指出,“从投资回报看,瑞幸从2017年开始运营,到2023年才实现全面盈利,过程中持续的依靠外部融资输血,股权和IPO总融资额超10亿美元,目前萎靡的投资市场很难持续支持这种规模的烧钱。”
数据网站Statista发布于2022年初的报告预测,美国咖啡市场收入预计在2023年将达到955.8亿美元。2023年~2025年,这一市场的复合增长率约为3.51%。预计到2025年,美国89%的咖啡消费支出将在户外(酒吧和咖啡馆)。在美国的咖啡连锁市场,星巴克是毫无争议的老大,Dunkin排名第二,JAB排名第三。
“集中度上来看,星巴克和Dunkin两家就占据了80%以上的份额,连锁率非常高,虽然星巴克近年来在美国的表现平平,但二三线品牌的份额在不断提升,连锁化率仍然呈现继续集中的趋势。目前普遍认为新品牌的机会出现在咖啡精品化的趋势上,如JAB(旗下拥有peets、Cribou、Intelligentsia等品牌)已经逐渐成长为全美第三大连锁品牌。在这一背景下About time Coffee仍然选择“卷”低价市场并不是一个明智的选择。”姜天合解释说。
在探店过程中,每经记者发现About Time Coffee本身的运营也还面临着一些挑战。
在多次的探店过程中,记者明显感觉到虽然推出了有力的拉新活动,About Time Coffee的知名度明显不高,宣传上也有不足。Tracy就告诉记者,她是在周末一次晨跑途中碰巧遇到这家店开业,才成为这家店客户的。
记者注意到,About Time Coffee主要依靠社交媒体来推广,对新品、优惠活动进行曝光,但是在北美社交圈(Instagram、Tik Tok)曝光度较小。
在TikTok平台上,About Time Coffee官方账号的粉丝不到4000个,近期视频的点击量大多也在500左右徘徊,评论和点赞个位数的居多。
图片来源:About Time Coffee的TikTok账号截图
在Instagram上,About Time Coffee账号拥有1.4万个粉丝,总计发帖数为223个,点赞数大多在个位数到两位数的区间徘徊,评论则更少,有的甚至没有评论。相比而言,在Instagram上,星巴克拥有1802万粉丝,发帖2831次,点赞数多在几万区间,评论维持在百条以上。Dunkin咖啡虽然粉丝数比星巴克少了很多(230万),但点赞数和评论数却毫不逊色,甚至有的内容在这两个维度超越了星巴克。
About Time Coffee、星巴克和Dunkin粉丝数量对比 图片来源:Instagram截图
此外,记者在探访中还发现,About Time Coffee的咖啡豆的来源并不透明。当记者询问咖啡豆种、烘焙深度等问题时,店员并未正面回答,还开玩笑说是独家配方。
记者查询公司小红书等社媒账号后发现,公司也未在这些平台上公布过其咖啡豆品种及来源。相比之下,星巴克、瑞幸等品牌咖啡店,都会积极呈现自己不同种类“高质量”的咖啡豆,甚至直接售卖豆子。对于注重咖啡质量和口感的顾客来说,这些信息都是非常重要的。
每日经济新闻